Coeur de Saumon aux épices Caucasienne

Coeur de Saumon aux épices Caucasienne

Pièce de 180g
Ref : H12329
16,00 €

Soit 88,89 € / kg

QUANTITÉ

En stock : 10

Filet de saumon frais paré, désarêté, salé à la main au sel marin, fumé au bois de hêtre, sans peau

Le filet de saumon est fendu en deux, sur la longueur pour obtenir 2 cœurs, saupoudré d’épices caucasiennes (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, thym) (Recette Pétrossian)

Temp de cuisson
Décongélation Décongélation
6h au réfrigérateur

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients

SAUMON, sel, épices (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, aromates)

Valeurs nutritionelles
Valeur énergétique pour 100g
187kcal
781kJ
Matières grasses
11g
Dont acides gras saturès
1.8g
Glucides
0.5g
Dont sucres
0.5g
Protéines
22g
Sel
2.4g
Allergene

Contient : Poisson

Origine

Elevé aux îles Féroé (Royaume du Danemark); élevé en Écosse; élevé en Norvège selon arrivage

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