Coeur de Saumon aux épices Caucasienne
Pièce de 180g
Ref : H12329
16,00 €
Soit 88,89 € / kg
Filet de saumon frais paré, désarêté, salé à la main au sel marin, fumé au bois de hêtre, sans peau
Le filet de saumon est fendu en deux, sur la longueur pour obtenir 2 cœurs, saupoudré d’épices caucasiennes (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, thym) (Recette Pétrossian)
Décongélation
6h au réfrigérateur
Conservation
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
SAUMON, sel, épices (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, aromates)
- Valeur énergétique pour 100g
- 187kcal
781kJ - Matières grasses
- 11g
- Dont acides gras saturès
- 1.8g
- Glucides
- 0.5g
- Dont sucres
- 0.5g
- Protéines
- 22g
- Sel
- 2.4g
Contient : Poisson
Elevé aux îles Féroé (Royaume du Danemark); élevé en Écosse; élevé en Norvège selon arrivage
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